IL COLTELLO DA TAVOLA PER I PIATTI DI CARNEColtello corto e maneggevole. Grazie alla punta ed alla affilatura consente di tagliare con precisione la carne cotta limitando le rotture. Resiste alla corrosione ed allo sfregamento con la ceramica del piatto, caratteristiche necessarie per l'uso quotidiano. DETTAGLILama in acciaio 1.4116-X50 Cr Mo V15 di alta qualità al cromo-molibdeno-vanadioLama realizzata in elettroricalcatura da lastra di 3mmManicatura stampata in resina acetilica che conferisce un aspetto lucido all’impugnaturaGhiera in acciaio per garantire la massima adesione tra lama e manico e un perfetto bilanciamento del coltello durante l’usoLogo Berkel inciso sulla lamaLogo in oro posto sul manico dal design Berkel riconoscibileSPECIFICHE TECNICHEPeso43 grDimensione lama11 cmLunghezza totale22 cmMateriale lamaAcciaio Inox 1.4116-X50 Cr Mo V15 ottenuto per elettroricalcatura; Durezza Dopo T.T: 59 HRC; Certificato Catra: Very GoodImpugnaturaResina acetalicaUso e manutenzioneConsigliamo vivamente un lavaggio manuale in acqua calda al fine di garantire integrità al prodotto e una durata nel tempo. In ogni caso si suggerisce di asciugare il coltello dopo ogni lavaggio. Non utilizzare tessuti o spugne abrasivi.CONSEGNA AL PIANO STRADA

Codice Prodotto: 2846-BERK-KEP1ST11SRBBL

Berkel Elegance coltello bistecca 11 cm, nero